PAS DE COMMANDE LE LUNDI
Grand Campagne aux graines
Bio français.
Prix de vente : 7.00 €/kg.
- 8.26 € la pièce.
- Producteur : Fournil de la Grange des Roues
- Origine production : Moulin de la Grange des Roues.
- Origine transformation : Fournil de la Grange des Roues.
- Conditionnement : 1.180 kg.
Le pain de campagne aux graines est composé de farine de blé semi-complète T80, d’eau, de sel et de levain de blé.
La farine provient de deux variétés de blé :
– la Florence Aurore cultivée par Nicolas Montagard à Monteux (Ame des champs).
– le Togano cultivé par Julien Mus à Bédarrides (Domaine de la Graveirette).
Nous y ajoutons les graines de lin doré, lin brun, tournesol et sarrasin produites en France.
