Polenta instantanée.
Ingrédient: Semoule de mais.
Issue de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten.
Provenance: FRANCE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit cru.
Energie: 1465 kJ / 345 kcal.
Matières grasses: 1,7g.
dont acides gras saturés: 0,29g.
Glucides: 74g.
dont sucres: 0,6g.
Protéines: 8,5g.
Sel: traces.
Préparation 1 personne = 60g.
Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu après 1 minute. Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon, au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.
