Salvador – Growing Together
Café de spécialité
Torréfié de manière artisanale par Brume de Café à Avignon
Espèce : Arabica
Profil aromatique : Intense (Gourmand)
Arômes : Céréales, noisette
Mouture : En grains
Des notes de céréales et de noisette dans une tasse qui raconte une histoire d’engagement et de terroir.
Notes Aromatiques
Céréales, noisette

Région
Ilamatepec

Altitude
1000
à
1200 m
.png)
Espèce
Arabica

Procédé
Lavé

Variété
Bourbon rouge, Pacas
Description :
Growing together
Odyssey Coffees, un projet mené par le producteur Emilio López au Salvador. Odyssey travaille sur l’accompagnement de petits producteurs. Le programme « Growing Together » est né avec Belco, notre importateur de café vert. Ce programme comprend trois grands piliers : environnement, communauté et durabilité.
Aujourd’hui, le projet consiste en la reforestation de la ferme Ayutepeque, en plantant des arbres d’ombrages.