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Grand Campagne

6,67 

PAS DE COMMANDE POUR LE LUNDI

Grand Campagne

Bio français.
Prix de vente : 5.80 €/kg.
  • 6,67 € la pièce.
  • Producteur : Fournil de la Grange des Roues
  • Origine production : Moulin de la Grange des Roues.
  • Origine transformation : Fournil de la Grange des Roues.
  • Conditionnement : 1.15 kg.

Le pain de campagne est composé de farine de blé semi-complète T80, farine de seigle, d’eau, de sel et de levain de blé.
La farine provient de deux variétés de blé :
– la Florence Aurore cultivée par Nicolas Montagard à Monteux (Ame des champs)
– le Togano cultivé par Julien Mus à Bédarrides (Domaine de la Graveirette)

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