Le raisin muscat se reconnaît à ses grappes coniques et homogènes, ainsi qu’à ses grains de couleur bleutée noire. Ce dernier pousse sur les coteaux à plus de 200 m d’altitude, ainsi que dans la vallée , et est récolté entre fin août et mi-novembre. Produit à partir du cépage muscat de Hambourg, qui lui confère un goût sucré et musqué, ce raisin de table bénéficie également d’arômes de violette, de rose, de cassis et de framboise.
Composition :
- Raisin Muscat : ~0,8kg. France, Mazan