PARMIGIANO REGG AOP.
PARMIGIANO REGG AOP 22M LC 28% Le parmigiano reggiano, (souvent francisé en parmesan), est l’appellation d’origine d’un fromage italien de lait de vache, fabriqué dans une zone limitée de l’Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie. Depuis le 12 juin 1996 , l’appellation parmigiano reggiano est préservée dans l’Union européenne par une AOP.
